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シーズニングオイル

シーズニングオイルは、ジンジャー、オニオン、ガーリックや、葱などの香味野菜や香辛料など、素材の持つ香味や風味を有し、料理の味を引き立てる香味油です。富士食品工業では、素材の香りや辛さを強調したもの、マイルドでナチュラルな風味をもつもの、今までにない調理感やロースト感を持つものなど、最終段階の香り付けでグレードアップに役立つラインナップを揃えています。

商品名 形状 荷姿
シーズニングオイルG-5779 オイル 8kgクリンプ缶
ラードとなたね油をベースに葱等の香味野菜を抽出しました。
ラードでコクも付与できるシーズニングオイルです。
商品名 形状 荷姿
ロースト醤油オイルNGM オイル 8kgクリンプ缶
醤油を油で炒めた際の、コゲ臭をマイルドに再現しました。
なたね油ベースのシーズニングオイルです。
おりが生じる場合があります。
商品名 形状 荷姿
フレバロン®(ごま) 顆粒 10kg箱
水溶性の基材を用いて、油脂を顆粒化した食品素材です。
油脂を乳化することなく顆粒内部に保持しているため、各種食品へ添加した場合、油脂本来の香りをそのまま再現できます。
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